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来源:猎云网

火锅食材品牌餐爆获千万元首轮融资,苏州美林创投领投

2020-09-09
融资汇
本轮融资用途除了用于研发及供应链投入、人才引进等,打造超级大单品亦是重中之重。

【猎云网(微信:ilieyun)北京】9月9日报道

猎云网获悉,近日,火锅食材品牌餐爆宣布完成千万元首轮融资,苏州美林创投领投。

天眼查APP数据显示,餐爆食材是一家火锅食材供应商,为家庭消费者提供高品质火锅、烧烤食材及预制菜,产品涵盖火锅底料蘸酱、牛羊肉、丸滑、涮菜、串类、家庭预制菜等超过400+SKU,逐步发展成为依托强大的供应链体系,持续输出自有品牌产品,并通过食材专卖店、商超专柜、社区团购及电商等多平台、全渠道销售的经营模式。

据了解,该品牌创始人樊荣,是阿拉提餐饮集团创始人兼董事长,曾担任小南国餐饮集团市场及拓展总监、华东区总经理,吴地人家餐饮集团总裁。

樊荣表示,目前家庭食材市场巨大,增长迅速,“水大则鱼大”,存在较多诞生大品牌的机会;目前该行业入局者逐渐增多,但多注重门店模式复制,对产品升级及品牌塑造关注太少,行业整体效率并不高;“餐爆”除了继续加大线下专卖店模式覆盖,同时持续加注社区团购、电商等高效率渠道;“餐爆”更关注家庭食材品牌升级机会,推崇“爆品逻辑”,聚焦大单品打造,近期就将推出“高筋牛肉丸”、“大颗粒黑虎虾滑”等多个亿元级单品;本轮融资用途除了用于研发及供应链投入、人才引进等,打造超级大单品亦是重中之重。

苏州美林创投董事长王才珍表示,美林创投非常看好家庭火锅食材及预制菜这个赛道,相信定会出现百亿级甚至千亿级大品牌;尤其看好餐爆食材的创始团队,经验丰富,配合默契,能打大仗,具备打造大品牌的能力,将全力支持、全程陪伴餐爆创业团队一起成功。

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