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良品铺子本月28日上会,休闲零食行业加速资本化

2019-11-22
根据证监会网站显示,良品铺子将于11月28日接受发审会审核。

【猎云网(微信:ilieyun)武汉】11月22日报道

根据证监会网站显示,良品铺子股份有限公司(以下简称“良品铺子”)将于11月28日接受发审会审核。继三只松鼠后,良品铺子或将成为又一家在2019年登陆A股市场的零食企业,休闲零食行业进入加速资本化阶段。

根据公开数据,中国休闲零食市场规模约超5000亿元,行业处于快速发展后的早期成熟期。Mob研究院认为,特色和差异化是休闲食品企业发展的核心重点。国民消费能力的提升,加大了消费者对高端产品的需求,高端零食有望抢占市场先机。

转型高端化战略 突围同质化竞争

根据招股书披露,2015年至2017年良品铺子营业收入分别为31.49亿元、42.89亿元、54.24亿元;截至2018年上半年末,良品铺子实现归属母公司所有者净利润1.12亿元,直逼2017年全年归母净利润额。品牌运营与业务发展的相互促进融合,品牌优势已成为良品铺子的核心竞争力之一。

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“良品铺子”品牌经过多年的品牌积淀,正处在一个迭代的新节点。在同质化竞争日趋白热化的当下,良品铺子开启“高品质,高颜值、高体验”的高端化战略转型,为行业同质化竞争的问题寻求差异化的解决方案。高端零食战略定位目标市场细分、产品规划与创新、供应链资源与协同、渠道拓展与销售等方面。“高端零食”不仅是品牌战略,更是企业战略,让良品铺子从过去多年的“要素驱动”经营转向“品牌引领”经营,有利于深化良品铺子的品牌塑造,树立以“品牌心智”作为定位的行业壁垒。

加快全渠道建设 提升市场占有率

“高端零食”战略发布后,良品铺子想要树立清晰的品牌形象,意味着“良品铺子=高端零食”的品牌定位需要全渠道全触点的传达给用户。据招股书显示,良品铺子构建了门店终端、电商平台、移动APP、O2O销售平台等全渠道销售网络,提升了消费者的体验感,实现了线上线下业务的均衡发展。

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线上渠道方面,良品铺子采用“平台电商+社交电商+自营APP”的多元化布局方式,通过借助第三方电商平台的用户规模效应,实现销售规模的快速增长,与此同时,良品铺子推出自营APP,为定制会员多种个性化服务,进一步提升消费者忠诚度。2015年至2017年,良品铺子线上销售收入由8.25亿元增加至22.68亿元,年均复合增长率达65.80%。

而在线下,良品铺子坚持“深耕华中,辐射全国”的战略布局。良品铺子在立足华中市场的基础上,不断加大华东、华南市场的开发力度,提高其品牌的市场占有率。2015年至2018年上半年,良品铺子终端门店数量由1,359家增至2,092家,增幅达53.94%,并实现了从核心商圈到社区门店的多层次覆盖。

行业分析师朱丹蓬认为,目前线上线下渠道模式弊端逐渐显现,休闲零食企业想要稳步发展,线上与线下一定要互融互通、各取所长,形成全渠道发展融合模式。良品铺子早已意识到全渠道的重要性,据招股书披露,良品铺子拟首次公开发行股票不超过4100万股,拟募资资金7.73亿元,其中,全渠道营销网络建设项目的投资额为4.46亿元,该项目实施后将进一步增加良品铺子连锁终端门店数量,增强网络辐射作用,提高市场占有率。

强化供应链管理 提供食品安全保障

除品牌和渠道优势外,供应链管理优势也是良品铺子成功的关键因素之一。在供应商合作方面,良品铺子不断加强与优秀供应商的合作,与其形成稳定长期的合作关系,在保证产品质量的同时不断优化采购成本。在供应链管理上,良品铺子供应计划中心根据各渠道的销售历史与趋势预测,制定采购计划,提升采购效率。在仓储物流上,良品铺子通过将EWM物流系统与各渠道的销售系统进行全面联通,进一步提升物流管理能力。在产品质量保障方面,公司制定了完善的产品质量控制体系。通过以上举措,良品铺子提升了供应链的效率,数据显示,随着供应链管理能力的提升,良品铺子采购成本占营收的比例逐年下降,2015年的数据为75%,2018年上半年这一数据为62%,下降了13个百分点。

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为精进供应链,近期良品铺子在采购部内部新设立了原料管控的岗位,尝试从源头到工厂收集建立资料,通过数字化系统建立一套完整产品标准,实现产品可追溯可纠错。小到一颗东北红松子,对它的规格、成品感官质量、缺陷分类及描述等方面,都有一套详细清晰的多维度产品标准。良品铺子通过对全产业链的追溯,从源头上为食品安全扣上一把重锁,为消费者带来更高品质的产品,更好的体验。

从品牌建设到推进产业链升级,良品铺子展示了在休闲食品行业突破重围的决心。良品铺子表示,未来将继续完善公司品牌经营体系,继续坚持线上线下全渠道协同发展的运营模式,并计划新增多个大型现代物流仓储中心,打造高效、快捷、准确的仓储物流体系。


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