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贺鹏
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从物种保护出发,山间蜜语要为用户提供天然蜂蜜

2017-08-09
早期项目
消费升级趋势下,如何做好一罐蜂蜜?

【猎云网(微信:ilieyun)西安】8月9日报道(文/贺鹏)

蜂蜜是日常生活中最常见的农产品,但在目前的市场上却充斥着良莠不齐、以次充好的现象。消费者在购买蜂蜜时常常无法判断蜂蜜的好坏和真假,在消费升级的大趋势下人们对健康食品和滋补品的需求也在提高,这样的市场环境下购买进口蜂蜜成了风尚,据了解,中国进口蜂蜜的年复合增长率在 30%-40%,进口蜂蜜的平均价格是国产蜂蜜的三到五倍。但实际上,中国是重要的蜂蜜原产地,比如甘肃省就是世界黄金蜂蜜产区之一。

山间蜜语的创始人马空军创办了这个以自然为主打的蜂蜜品牌,并借助互联网线上渠道和一部分线下渠道进行品牌营销和市场开拓,合作的线上渠道包括吴晓波频道、蚂蚁兄弟等平台,而线下渠道则大多数集中在北上广等一线城市。马空军表示,希望未来能将山间蜜语打造为消费升级背景下受消费者信赖的蜂蜜品牌。

要做出好的蜂蜜,最主要的是从上端改造供应链。山间蜜语目前采用的是直营的模式,即从蜂蜜养殖到取蜜均是公司全程把控,从供应链源头把控产品。

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在蜂蜜养殖方面,中国有几千年的蜜蜂养殖经验,目前国内驯养的蜜蜂可以分为两种,一种是引进的西方蜂蜜,像意大利蜂蜜和黑蜂等;另一种是中华蜂蜜,也叫土蜂、旱蜂等,是东方蜜蜂的代表种,中国独有而古老的蜜蜂品种,有7000万年进化史,至今未被驯化,是中国山地生态平衡的守护者。西方蜜蜂与中华蜜蜂之间存在物种竞争关系,由于国内驯养的蜜蜂是以西方蜜蜂为主,中华蜜蜂的生存空间正在逐渐被压缩。

这也是马空军创办山间蜜语的另一个原因,马空军希望通过养殖中华蜜蜂的方式将这一物种进行保护,同时结合进准扶贫政策将中华蜜蜂的规模化养殖经验传授给当地农民,带动当地农民养殖中华蜂蜜,增加农民收入。据介绍,目前山间蜜语已经与石泉县合作,每户农民养殖40—50 箱左右的中华蜜蜂每年可增加4到5万的收入。

在消费升级和新新农业迅速发展的今天,从事蜂蜜生产的企业不在少数,资本对这一垂直领域也比较看好,猎云网了解到,像获得资理资本 200 万元天使轮投资的老徐蜂了,采用的是合作社模式把控产品质量,通过口碑和社群营销的形式进行产品销售,今年产品额销售额预计将达到千万;等蜂来致力于通过产品的创新、渠道的破局来建立一个行业品牌,获得来自海丰至诚的种子轮投资,来自险峰长青、有赞创始人白鸦、曹国雄(经纬中国合伙人)的天使轮融资,以及京东金融众创基金投资的 Pre-A 轮融资。

山间蜜语的产品价格在128—299之间,相比于浓缩蜂蜜、洋蜜来说价格稍高。据了解山间蜜语去年盈利30万,今年盈利有望突破100万。

蜂蜜在日常食品、保健品、个人护理方面应用广泛,因此,山间蜜语将在未来的发展中不断扩大规模和开发新的产品,马空军表示,明年会将现有养殖规模扩大一倍左右。而且还将开发药蜜等新的产品。

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值得一提的是,山间蜜语在原有产品的基础上开发了心形巢蜜,主要在情人节和七夕进行销售,平常不售卖。

团队方面,目前山间蜜语的团队现有7人,创始人马空军从大学毕业开始就从事于公益事业,结束了512地震赈灾工作后回到西安,开始接触蜂蜜生产领域,至今有有近十年的工作经验,目前主要负责项目的整体运营。

目前山间蜜语正在寻求种子轮100万融资,主要用于渠道拓展和周边产品开发,马空军希望投资方拥有一定的渠道资源并且着重长线投资。

 

项目:山间蜜语
公司:西安山间蜜语生态农业有限公司

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