第六届猎云网年度创投奖项评选启动,43大奖项开始正式申报
第六届猎云网年度创投奖项评选启动,43大奖项开始正式申报
霸王茶姬连续完成超3亿元A轮和B轮融资,XVC、复星、琮碧秋实投资
霸王茶姬连续完成超3亿元A轮和B轮融资,XVC、复星、琮碧秋实投资
郭美美因销售有毒、有害食品罪被判二年六个月,罚款二十万元
郭美美因销售有毒、有害食品罪被判二年六个月,罚款二十万元
无代码开发平台轻流完成近亿元B轮融资,启明创投领投
无代码开发平台轻流完成近亿元B轮融资,启明创投领投
立即打开APP
曹梦晖
私信
7

消费升级趋势下,蟹王爷欲打造一款面对白领群体的大闸蟹电商品牌

2017-07-05
早期项目
王爷蟹肥白玉美,仲秋何必望姑苏。

【猎云网(微信:ilieyun)武汉】7月5日报道(文/曹梦晖)

《红楼梦》第三十八回描写湘云起诗社,设螃蟹宴遍请贾母等人的情节,众人吃蟹吟诗,风雅别致,可见螃蟹的肥美鲜香自古便在美食家心中占据不小的地位。

近几年,小龙虾产业逐渐升温,从上游养殖到下游消费,形成了一条近千亿元的产业链条。同为水产养殖动物,美味程度不相伯仲,小龙虾堪称“大排档之王”,大闸蟹却一直不温不火。究其原因,第一在价格,同样斤两的螃蟹比小龙虾贵出不少,超出普通消费者的消费水平;第二烹饪的方式,麻辣小龙虾的口味全国各地都差距不大,且普通家庭不太会做,易于进行标准化管理,但螃蟹只要清蒸就是美味,不需要任何厨艺。

我国的阳澄湖大闸蟹久负盛名,但每年产量不过2000吨左右,仅北京和上海至少就能消耗掉三分之一,每年标榜产自阳澄湖的大闸蟹多半是来自其他产蟹地的洗澡蟹。其实不管来自哪里,螃蟹的品种和口味都相差无几,真正的差距在品牌建设上。来自江苏兴化的蟹王爷便是这样一个专注线上的大闸蟹电商品牌。

蟹王爷创始人张长城是一名90后,曾是一名服装设计师,随后在上海从事咨询管理工作。关于回乡创业的契机,张长城表示,第一是发现在自己的工作环境有着对蟹的需求,中秋佳节除了月饼,螃蟹也是不二之选,但消费者并不能辨别蟹的好坏;第二是大闸蟹市场混乱,黑心商户收购大闸蟹转卖至阳澄湖就坐地起价;第三是自身的乡土优势,家中从上一辈开始养蟹,拥有三十多年的养殖经验,但处于有好蟹卖不出去好价的状态。

基于以上痛点,他于2015年创立了蟹王爷,通过标准化管理将清水大闸蟹送到消费者手中。

微信图片_20170705092640_meitu_1

蟹王爷从服务角度切入消费升级,在保证大闸蟹斤两和品质的条件下,刚出水的时候就地打包,与顺丰合作采用大闸蟹专线快递,降低死亡率。礼盒经过精心设计,摒弃了市面上传统俗气的包装,融入与蟹相关的历史故事,美观大方。并配有蟹八件和紫苏、姜茶。紫苏在烹饪时放入,食蟹后再饮姜茶,用以中和螃蟹的寒性。同时,蟹王爷也在试水即时食品香辣蟹,推出标准化产品。

蟹王爷的目标用户群体为白领和企业主,现有销售渠道有三种,第一是7月即将上架的天猫店铺,第二是通过乡货圈、茄子鲜生、尚妆网等电商平台销售,第三是通过现有的90多位城市合伙人。客单价在500至800之间,年销售额达1000万。同时,张长城告诉猎云网(微信:ilieyun),蟹王爷也一直在探索更为成熟的电商模式,不排除开发App平台的可能。

在团队方面,联合创始人张天拥有多年运维、营销管理经验,现负责蟹王爷推广和运营;联合创始人陈波为连续创业者,曾服务于七匹狼、才子男装,服务用户超100万人,拥有6年网络平台开发经验。

据悉,蟹王爷正在考虑进行下一轮融资。

 

项目:蟹王爷
公司:上海昶承农业发展有限公司
网址:xiewangye8.com

猎云网APP阅读全文

体验更加

猎云网

微信扫码关注猎云网

  1. 猎云网原创文章未经授权转载必究,如需转载请联系官方微信号进行授权;
  2. 转载时须在文章头部明确注明出处、保留官方微信、作者和原文链接,如:转自猎云网(微信号: ilieyun )字样;
  3. 猎云网报道中所涉及的融资金额均由创业公司提供,仅供参考,猎云网不对真实性背书。
猜你喜欢
长按图片可以分享给好友
×