网易味央入驻盒马预售频道,大佬同款鲜肉产品首度线上卖
原文链接 2018-05-16
近日,网易旗下农业品牌网易味央宣布试水阿里旗下盒马鲜生app的线上预售频道。借助全面升级的保鲜包装及盒马的冷链物流体系,网易味央黑猪冷鲜肉将首次在线上渠道对外售卖。

此次网易味央黑猪肉是以预售形式在盒马app上线,可购买区域覆盖了上海的16家门店,也覆盖了苏州的3家盒马店以及杭州的亲橙里门店。在此区域内的用户,打开盒马app选择配送地址后,点击首页“吃好点”板块或者直接在搜索框搜索“网易”或“网易味央”,就可以直接选购不同部位的网易味央黑猪肉。

为回馈消费者的喜爱,据悉,网易味央此次与盒马上海地区用户初次见面,更是准备了多重优惠惊喜。5月15日~20日在盒马app下单网易味央黑猪肉,不但能免费领取10元无门槛优惠券,购买350g装的五花肉、肋排、大排、梅花肉四种单品时还能额外获赠50g的同款产品,所谓“加量不加价”。

值得一提的是,此次上线的网易味央黑猪肉全部为冷鲜肉制品。众所周知,由于冷鲜肉在低温条件下保存、分割、包装、运输,质地柔软有弹性,具有汁液流失少、营养价值高、滋味鲜美等特点,很符合现代都市人群“现买现吃”的日常猪肉消费需求。然而由于对运输、仓储等供应链方面的要求严苛,冷鲜肉产品很少在线上渠道售卖。对于网易味央而言,此前也仅在杭州地区世纪联华鲸选店及猪爸餐厅等线下渠道对外售卖过冷鲜肉,此次线上售卖可说是一次突破性尝试。

此次能实现网易味央冷鲜肉的线上售卖主要也有赖于两点。首先是网易味央对原有的猪肉包装进行了进一步升级,采用了特别研发的保温包装及气调包装,全程冷链配送,全面实现保色、保鲜、抑菌。其次,网易味央选择了与具有丰富的新零售实践经验的盒马展开合作,借助其冷链仓储优势及特别的预售模式,消费者工作日周一到周四下单,在周六进行集中配送,通过合理的时间规划,尽可能缩短猪肉屠宰分割和到货时间。